红色的炮鞭被长竹竿一挂，松了束缚，顿时从圆盘展开成长条，甩着尾巴尖“咻咻”在空中晃当，噼里啪啦响个不停。

被炸开的红纸飘飘扬扬，震耳欲聋的爆炸声热闹得很，乔安捂着耳朵，两眼亮晶晶四处乱逛，眉毛弯弯，笑得又甜又灿烂。

顾存山双手举着竹竿，回头看乔安，视线一碰上，眼里的笑也快满溢出来。

被爆竹声吸引来的人不少，老食客匆匆赶来的也有，一时间热闹极了。

等着一挂鞭响完，外面人纷纷都探长了脖子，想看看这新铺子到底卖的啥东西。

顾存山收了竹竿往墙上一靠，擦擦汗站到台阶上，对着周边一圈人拱手笑迎：“铺子新开，多谢诸位赏脸惠顾，本食肆主营杂粮煎饼、鸡蛋灌饼，生蚝饸络各类饼食，更有鲜香劲爽味道一绝的卤味，饼类吃食不限量售卖，前三日一律八折，一律八折！不好吃不要钱，不要钱啊！”

说着递给乔安和李小牛一个眼神，两人各站在招牌一侧，同时扯下红布，“平安四食”四个漂亮大字清清楚楚亮了出来。

有识字的看着读了一遍：“平安四食，倒是个好名字。”

更多的人却还是关心占便宜的事。

“真的假的？不好吃不要钱？还打折？”

“就是就是，别点了菜吃着难吃，胡搅蛮缠使着‘拖’字诀，就是不想赔钱！”

立马有人纷纷附和：“对头对头。”

毕竟这不是没有先例，先前用了这铺面做起吃食生意的，有一家叫做吴家小楼，当时也是打包票说楼里美食横陈，道道赛神仙。说的比唱的都好听，结果割了几波韭菜，不退钱就卷铺盖跑路了，附近的食客可是栽了个大坑，至今心有余悸，不免对同一地点做同一类生意的平安四食也犯起了嘀咕。

顾存山立马反应过来被牙人坑了，不过先把这事给搁置在一旁，伸出手示意大家安静下来，气沉丹田，声如洪钟，配上他那副俊美脱俗的面容，格外让人信服。

漂亮帅气的人说话总会让人更有耐心去听。

“诸位稍安勿躁，既然觉得嘴上说的不可靠，那就换一种法子。”顾存山招手让乔安过来，低声附耳几句，乔安点点头，薅走李小牛，窜进了店里。

不一会儿，油锅热灶焖出的霸道香味四处横溢，站在铺子前，勾得人食欲大动，忍不住咽了咽口水。

“小老板，这是啥味，香得狠嘞！”

“就是就是，早食我还啃了四个大馒头，现在一闻，肚子顿时咕咕叫嚣起来！”

更多的人两眼放光，盯着顾存山，看他怎么说。

顾存山脸上笑带着骄傲，好声好气朝他们道：“这股香味不是别的，正是我家的卤味香，都是天摸黑起来备的新鲜五花，如今灶上一热好闻的很吧？现在我要选三位上来尝尝，若是味道好，还请不吝夸赞，叫其他人安心，若是难吃，直说无妨。”

众人见顾存山这么爽快的态度，顿时对平安四食多了几分好感，再说免费的不尝白不尝，当即踊跃嚷嚷着要上去。

顾存山扫了一圈，点了几个先前叫嚣最会引导舆论的上来，正好李小牛端着两盘冒着热气的卤肉出来，乔安跟在后头拿了三双长筷。

原先只隐隐闻到香味就被勾得食欲大开，如今美味摆在眼前，口中涎液一刻不停的分泌，若不是控制住了，肯定会叫人看了笑话去！

三人接过筷子迫不及待就在空中拐了弯儿，直朝棕红鲜亮的卤五花而去，一口下去，立马如老牛两鼻喷出白气，眼睛发直，魂儿好像都飘了起来，脚下软软如在云间。

回过神来，眼里闪过绿光，饿狼扑食般将两盘五花消灭殆尽，那架势，吓得李小牛端盘子的手抖了抖，差点摔了。

三人典型吃着碗里的看着锅里的，嘴里的肉还没嚼完，筷子紧接着就伸了出去，等剩最后一块肉，几双筷子“砰砰”打起架，紧张的氛围一触即发，三人忍不住彼此打起骂仗。

“我呸你个王大胖，吃得个大肚子还跟我抢这口吃食？给我滚一边去！”

“好呀你瘦麻杆，是兄弟就把肉让给我，你不是最嫌肉腥骚，只吃素不是，跟我抢什么抢！”

“对对对，接着吵哈，这块肉我就笑纳了。”

王大胖和瘦麻杆异口同声道：“你也别吃！”

顾存山不认识他三人，周围有的是人认识，当即指着上方热闹笑道：“那不是咱们这有名的嘴刁三客嘛，看来这铺子还真有点本事，瞧他们掐架掐得多猛。”

嘴刁三客可是在周围一带都出了名的，跟着吃绝对错不了！

众人本就心动，现在是彻底按耐不住心思了，一起涌了上去，生怕落后吃不到热乎的。

顾存山心里乐开了花，高声叫喊：“排队排队！诸位别急，都能买到，都能买到！”

乔安和李小牛顷刻间就在铺子里忙活起来，顾存山这边维持住秩序，挤进铺子里，替过李小牛掌锅，让他洗菜备料去，乔安负责打包收钱，三人配合默契，不算慌乱，但也累得不轻，是一刻都闲不得。

除了个别豪气冲天的一挥手买十多个煎饼外加三斤卤肉，一百六十多文收到手软，更多的是一两个煎饼配上几两卤肉，提着回家配酒吃。

结果耐不住嘴馋，走在路上全给吃完了，马上到家门口想着一家老小都没尝过这味，心理怪不好意思的，索性一咬牙大手一挥，差使家里几个娃跑腿，今日午食就不开火了，人人嘴里都尝点滋味！

哪成想几个小的也是不省心，买的饼还不够他们路上偷吃的呢，索性直接给出两百文，一次吃个够。家里爹娘岁数大，什么都吃不动，结果一吃卤肉，酥香软烂，入口即化，几筷子就没了，忍不住对儿子起了埋怨，嚷嚷着对方不孝。无奈只得自己重新去平安四食铺子那一口气把最后半锅卤肉全买了回来，这下两老开心了，直夸生儿当如此，哄的人上天入地无所不能。

留了几个饼给媳妇，等她下午从娘家回来，男人一报账，气得他媳妇立马揪住他的耳朵，直骂对方是个管不住钱的漏口袋！连连求饶，勉强平了媳妇怒气，人家拿起饼一尝，眼神顿时温柔起来，几口囫囵吞掉两个饼，还嘘寒问暖揉了揉他，话题一转，问还剩几个饼。

他家媳妇向来彪悍，哪怕是洞房花烛夜都没这么轻声细语跟他说过话，顿时被哄得飘飘然，就说只桌上这些。他媳妇立马黑了脸，一脚将他踹飞出去，骂骂咧咧：“就给老娘留这么几个，哪够吃？能耐了哈？简直是讨打！”

男人屁股着火，又跑趟铺子，火急火燎满头大汗，一张嘴要了十个煎饼。

今日人多，但这人来的次数多了，乔安难免印象深刻，朝人寒暄：“大哥又来了啊？”

男人摆手苦笑道：“唉，别提了，你家吃食味道一绝，家里老小都闹着要呢，动作能快点不，家里的母老虎实在等不得了。”

“马上就好。”

乔安笑着收过钱，动作麻利的给人打包，顾存山在旁边一个接一个做，男人接过来又急冲冲地跑了回去，媳妇满意的点点头，奖励他一个亲亲。

顿时什么都值得了。

各人各家都是这么热闹，平安四食这家铺子一战成名，出现人传人现象，没过几日就掀起镇上购买热潮，累得乔安和顾存山不得不关停铺子歇上两天，要不然实在应付不了恐怖如斯的人流啊！

头两日歇过来，顾存山就和乔安商量着多招两个人洗菜剁肉，劈柴添火，乔安同意点头，不然实在是忙不过来。

送货小分队的几个小子都和他们熟稔，也被锻炼得能担起事来，从里头选人正好。就叫李小牛问问，谁家条件差些优先选，解决了铺子人手不足问题的同时还能帮扶一把乡里乡亲。

李小牛先前把白云笋那边指挥调度的活都交给田埂子干了，现下小分队里有谁还真说不清，一溜烟跑去把田埂子叫来。

田埂子一听这事，实在心动，想跟着他们干，毕竟谁不知道李小牛现一天工钱二十文，那可是二十文！

不过听见说要帮帮家里过得难的，他就不打算占名额了，冷静分析推荐了两人，分别是何小草和林柱子。

乔安细问两人情况，很意外田埂子居然往队里招了个姑娘。

田埂子挠挠头，脸红了红连忙解释：“小乔哥，虽然我有些喜欢小草，可不完全是帮人走后门。小草从小就没了爹，她娘病弱种不了地，是村里最穷的，我们一起长大，大家背着家里时不时接济才过到现在，她勤劳能干，最是能吃苦，你就招了她吧。”

乔安有些动容，想答应下来，顾存山拦住了他，没给田埂子准话，只是说：“让她试着干几天，工钱照算，要是合适就正式在铺子里待下来。”

乔安有些意外看了顾存山一眼，没想到对方无师自通了试用期的概念，也觉得这样才行，能不能上手只有观察后才能下定论。

田埂子欣喜若狂，大声嚷嚷着：“我这就去通知他们俩！”

说着腿上跟安了风火轮似的，立马跑没了影。