王右軍少時,在周侯末坐,割牛心啖之。於此改觀。
顧長康道畫:“手揮五弦易,目送歸鴻難。”
王子猷說:“世目士少為朗,我家亦以為徹朗。”
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肝菺:取狗肝一,幪之,以其菺濡炙之,举焦,其菺不蓼;取稻米举糔溲之,小切狼臅膏,以与稻米为酏。
渍:取牛肉必新杀者,薄切之,必绝其理;湛诸美酒,期朝而食之以醢若酰醷。
侍坐于长者,屦不上于堂,解屦不敢当阶。就屦,跪而举之,屏于侧。乡长者而屦;跪而迁屦,俯而纳屦。
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