鸡肉的味道真心不错,鸡平时除了吃麦糠稻糠和饲料,还啄吃紫花牧草,整天走动,鸡肉不松散。
凌帆也不全吃牛肉,偶尔吃块鸡肉,鸡这样的喂养方法成本比较低,觉得可以推广养鸡,但是鸡崽的价格和运输成本高,他对养殖一无所知,试问霍彦:“你知道怎么孵出鸡崽吗?”
霍彦不知道这么母鸡会不会抱窝,想想说:“养殖场应该有孵蛋器,用受精蛋放进孵蛋器就可以了吧。”
凌帆说:“应该是有,我们没有检查受精蛋的仪器,等下我查查看有没有卖。”
霍彦给他提议:“可以用眼睛看看有什么不同。”
凌帆笑说:“又看不到里面。”
霍彦又说:“蛋壳薄,对着光看呢?”
凌帆看着他问:“你知道怎么这么分辨?”
霍彦脸色如常说:“我也不确定。”
凌帆说:“等鸡下蛋我们试试看。”
……
霍彦下午泛懒,直播做三个简单的菜,红烧排骨,辣椒炒肉,酸辣土豆丝,但观众们都不嫌弃,依然捧场,不少人对酸辣土豆丝尤为热衷。
宋浩坐在车里看完直播,见自己又没有中奖失望,这三个菜都好吃,特别是辣椒炒肉和酸辣土豆丝,酸辣土豆丝能吃到饱肯定很爽。
车停下,他走进舅舅家大门,进门叫:“舅舅,舅妈。”
顾城严肃的脸上露出一丝笑:“来了。”
方翡微笑说:“浩子来了。”
宋浩在方翡旁边坐下,从空间钮取出一个礼盒给方翡说:“舅妈,祝你生日快乐!”
方翡微笑接过礼盒道谢:“谢谢浩子。”
宋浩和舅舅舅妈亲,相处自在,笑问:“舅妈,今天做什么好菜?”
方翡说:“有新菜式,脆皮五花肉和红烧丸子,顾琛寄来酱牛肉,还有几个小炒,浩子,你给我们推荐的美食直播间真不错。”
宋浩疑惑,二表哥对吃的兴趣不大,能吃饱就行,遂问:“琛哥怎么寄吃的东西?”
顾城说:“说是人工做的,味道更好,让我们尝尝。”
宋浩说:“琛哥有心,居然还专门找厨师做,这不像他。”
方翡说:“有心是有心,但我更想他们能来团聚。”
顾城说:“难。”
宋浩说:“奕哥他们不方便,荟姐很忙。”
这时管家顾晨过来知会:“先生,夫人,宋浩,饭菜已经准备完成。”
顾城站起来说:“辛苦小晨,走,去吃饭。”
顾晨像真人的脸上露出微笑。
三人去洗手到餐桌旁坐下,桌上有八个菜,每人分一些菜放在盘子里放在自己前面吃。
宋浩吃一口脆皮五花肉,好吃是好吃,但不如晏小厨主播做的,他有咬一口红烧丸子,丸子做的肉是切小粒的,也很不错但感觉少点什么。
他在吃酱牛肉的时候心头一震,这味道和晏小厨主播做的一模一样!
舅舅刚才说这是人工做的!所以二表哥认识晏小厨的主播!
宋浩脑子像拨去迷雾,清晰无比,那个暴熊应该就是熊飞,大学同期的军校生,格子是安格,干掉傻叉那拽贱样是崔凯…
所以晏小厨的主播是在绿璇星,二表哥手下的种植师!
那二表哥岂不是常能吃到主播做的饭菜?
宋浩按耐住激动的心,安静吃完饭,和舅舅舅妈说一声,到门外拨通信,对面接通,他看二表哥的俊脸说:“琛哥,我以后吃饭靠你了。”
顾琛听他没头没脑的话不解说:“你还能缺吃的,靠我什么?”
宋浩激动说:“我吃出来了,你给舅舅舅妈寄的酱牛肉是晏小厨的主播亲手做的,很好吃,比在全息品尝的还要美味,你认识他!”
顾琛没有否认:“我是认识他,但他又不是厨师也不开店。”
宋浩心情瞬间失落到谷底,耍赖说:“不管,你能请他帮忙做酱牛肉,也请他我做。”
顾琛自己还想吃,头疼说:“你找难得的种子或植物,看他愿不愿交换。”
宋浩马上高兴说:“好,我找我妈要。”
顾琛见宋浩高兴挂掉电话,心想姑姑手里好种子可能保不住,宋浩这小子为喜欢吃的东西,什么磨人的法子都有。
随后几天,霍彦直播时做简单的饭菜,在空闲之余劈一些竹皮,用竹皮编小蒸笼,为直播做灌汤小笼包准备,期间下两场大雨,他见雨下得大把别墅的防护罩打开,雨停后关上。
五个暖棚的草莓苗陆续催生好,这天上午他催生韭菜苗。
凌帆看他催生整齐的绿色韭菜苗,出苗率百分之百,更确定他的异能和别的种植师有所不同。
他之前请过别的种植师催生韭菜苗,同一个种子公司买的韭菜种子,别的种植师催生的韭菜苗没有这么整齐,也没有这么绿。
霍彦催生出半棚韭菜,和凌帆回到自己的别墅,凌帆一进门就步走向成熟的红柿果,红柿果裸露在外,不够好看,但大小一样。
他在不同的地方摘下几个检测,品质都是C级。
两人转到后院,青瓜,豆角,茄子最大的都能摘了,凌帆一一检测,都是C级,脸上很兴奋,霍彦和他说:“不用这么高兴吧,这才试种成功第一次。”
凌帆高兴说:“如果只成功一两种我不会这么高兴,但你试种的都成功了,后面实验地里种的几种长势也好。”
行吧,你高兴就好,霍彦说:“你都摘走吧。”
凌帆喜滋滋取出机器人采摘,边问霍彦:“今天下午你直播做什么?”
霍彦回答:“灌汤小笼包。”
凌帆不解:“听着是包子,但怎么灌汤?”
霍彦微笑说:“下午你就知道了。”
下午两点多霍彦就开始直播,说完开场白和观众们闲聊几句后从冰箱里拿出这段时间积攒的猪皮,早上他把猪皮从冻柜放到保鲜区,现在已经解冻。
他把猪皮清洗煮四五分钟捞起冲凉水,放菜板上,用刀把脂肪刮干净,猪毛也清理干净,洗干净切成小条放进锅里加香料和葱姜还有酒煮。
水开转小火后霍彦看着屏幕说:“猪皮要煮两个小时,直播间不关,我去做其他事,大家随意。”
他说完就离开厨房,留下观众们瞪着冒热气的锅,然后聊天:
【蓝色燕:主播对我们爱搭不理,我却不想离开,半夜不想睡觉。】
【爱吃脆皮肉:我这里是上午,上课摸鱼中。】
【爱吃笋笋:我这是下午,和主播时间差不多,该不会是同一个星球吧?(兴奋咬手)】
【最爱丸子:时间相同的星球有不少。】
【酱牛肉好吃但太贵:看主播的手年纪应该不大,但他很正经,不过我喜欢。】
……
很正经的霍彦去健身房训练,经过一段时间的训练,他身上的肉变紧实但人没有变瘦,生活安定,他没有刻意减脂增肌,吃饭也不特意讲究,体能进步速度一般,没有那种质的飞跃。
霍彦训练完成回别墅进厨房搅一下猪皮,消汗一会去洗澡,猪皮煮的时间也够了,他进厨房把煮两个小时的猪皮过滤出汤汁,密封放进冻柜急冻。
回头舀面粉加盐和成面团放一边醒着,从冰箱里拿出准备的肉清洗,切成薄片剁,剁成差不多茸状,用香料和调料调馅放一边。
随后揉面团,他边揉边解说:“面团要揉出劲道,蒸的时候才不会露出馅,所以要揉的时间比较长。”
面团在霍彦的手里揉来揉去,新来的观众看着无聊发一两句牢骚后离开,老观众们暗喜,走吧走吧,都走。
霍彦揉好面团分成几块放回盆里盖着,从冻柜里拿出已经冻住的猪皮冻,扣出后切小粒,放肉馅里搅拌。
馅调好后他拿出一块面团揉成条,揪约十五克重的小剂子,随后擀皮包包子。
一个个小包子在他手里成形,摆进小蒸笼,每层摆放六个。
霍彦边包摆放边说:“中奖的人每人一蒸笼,六个。”
【蓝色燕:包子好小,两口就没了。】
【暴熊:我一口塞不满。】
【暖阳:没有中奖只能吃空气,还嫌小。】
【浩月:好奇是什么味。】
【大米:好奇。】
……
霍彦专注包着小笼包,包完后烧水,水开后摞锅里蒸,随后看向屏幕说:“小笼包蒸十五分钟,现在抽奖。”
稍会他念出中奖名单:“中奖的朋友是最爱炒饭,大米…南笺,请中奖的朋友发来地址。”
随后霍彦和观众闲聊,十五分钟后关火,戴上隔热手套,端下一笼包子放在桌上,拿两个小碟子摆放,一个倒陈醋。
他左手拿起另一个靠近包子,右手用筷子夹起包子放碟子里,包子皮没有破,他用筷子戳一个小洞,汤汁流出来,香味随之散发出来。
霍彦开放全息品尝后提醒:“包子里面非常烫,大家小心,尝蒸笼里的整个时先咬一口,小小吸一口汤汁,汤汁吸完再吃包子。”
性急没有被烫过的人没有理会他的提醒,买下就品尝,然后被烫到。
老观众们虽然也急,但听主播的话,稍等一会再品尝,先尝碟子里,咬一口,飘了,味道怎么这么美!